プロポリスには賞味期限は設けてあるの？

その強い殺菌効果や抗酸化作用、抗炎症作用が評価されて、今いろいろな分野で見かけるようになったプロポリス。
化粧品などにも「プロポリス配合」なんていう表記をよく見るようになりましたよね。
健康増進効果や美肌効果がある、と言われてついつい乗せられて買ってしまった…けど、あの時のプロポリス、どこやったっけ？なんて不意に思い出すような人もいるんじゃないでしょうか。

買ってみたはいいけど、忙しくてついつい放置してしまったプロポリス、もうダメになってるんじゃ…と思いますよね？
一応、プロポリスも食べるものなので賞味期限というのは設定されています。
ただ賞味期限というのはおいしく食べられる期間を基準に考えられ物です。
プロポリスというのはもともと腐敗しません。

それもそうです。
遥か昔のエジプトではこのプロポリスがミイラを作るための防腐剤として利用されていたくらいなのですから。
プロポリス自体が腐ることがありませんから、仮に賞味期限を過ぎてしまっていたとしても、多少風味が飛んでいるくらいでなんら食べることに問題はありません。
商品によっては賞味期限が過ぎても数年は大丈夫、なんていうものもあるのです。

賞味期限自体もかなり長く設定されています。
プロポリスをどのように抽出したのか、にもよってきますが、アルコール抽出という方法で抽出している場合は、製造年月日から3年程度は保つと言われています。
保存に関しても冷蔵庫にいれていなくても大丈夫なんて言われているんです。
この腐敗いない、細菌を繁殖させないという力こそが私たちの身体をよりよい方向へと導いてくれるプロポリスの力なのでしょう。

ですので、プロポリスの賞味期限については「一応」設定されている、くらいの気持ちで見ていていいと思います。
過ぎてしまっても、食べることに何ら問題はありません。
もしも、戸棚の奥や冷蔵庫の奥からプロポリスが出てきても捨てないでもう一度始めてみましょう。
そしてもう一度習慣にすべく頑張ってみましょう。

↓プロポリスを利用した人の体験談はこちら
　　　